Question 1/4
Pourquoi manger souvent des aliments ultra-transformés pose question pour la santé ?
A
Ils sont associés à un risque plus élevé de maladies chroniques
B
Ils contiennent des taux très élevés d’additifs
C
Ils sont souvent pauvres en nutriments essentiels malgré un apport élevé en calories
D
Ça empêche de dormir et incite à jouer aux jeux vidéo jusque tard dans la nuit
De nombreuses études montrent un lien entre consommation régulière d’ultra-transformés et risques accrus : obésité, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires.
99,8 % des produits à marque Biocoop ne contiennent aucun ingrédient ultra-transformé même dans des produits gourmands comme les gâteaux ou les plats cuisinés.
Sources
- INSERM/INRAE/Université Sorbonne Paris Nord, cohorte NutriNet-Santé publiée dans The Lancet, novembre 2025 ; INSERM, communiqué de presse Aliments ultra-transformés, 2025.